グアテマラ エル・インヘエルト農園

◎飲む時は、熱々よりも、ひと呼吸置いて
ちょっと冷ましてから飲むと、香りが良く感じやすくなります。


【風味の印象と特徴】

上質なダークチョコレートと
オレンジやクルミなどの
風味を連想させるコーヒーです。



スキっとキレのある後味が心地よく
ブラック派の方には、ぜひ、オススメしたいコーヒーです。





【生産国】グアテマラ
【農園名】エル・インヘルト農園
【生産エリア】ウエウエテナンゴ
【生産者】アルトゥロ アギーレ
【標高】1500~2000m
【品種】ブルボン70% カトゥアイ30%
【生産プロセス】フリウォッシュド



エルインヘルト農園は、グアテマラ北西部ウエウエテナンゴ県の
谷沿いに深く入ったラ·リベルタ村に位置し、
敷地面積750ヘクタールの広大な敷地の中で営まれています。

収穫では完熟赤実のみが手摘みされ、伝統的な水洗処理工程を
守って精製処理されます。

また、農園独自に選別工場を所有しており、
すべての工程を一貫して行っております。

良いコーヒーを生産する為に、オーナー自身の徹底した研究·管理のもとで
伝統的なグアテマラのコーヒー生産技術に守られたコーヒーは
素晴らしい味わいを有しています。

このエル·インヘルト農園のコーヒーは
グァテマラのスペシャルティコーヒー品評会において、毎年上位に入賞しており、
まさにグァテマラの頂点に位置するスペシャルティコーヒーといえます。

最高のグァテマラコーヒーをお楽しみください。





★コーヒーソルジャーでは【豆のまま】での購入を強くオススメしています。
その理由はシンプルで、コーヒー豆は香りを閉じ込めたカプセルの様な物。
コーヒーをいれる直前に挽くことで、出来上がりのコーヒーの香りが全然違います。
手軽なミルで構いませんので
(できれば電動式ミルがオススメ、それは挽くのが簡単で長続きするから)
1台揃えていただくと、コーヒーの素晴らしい世界が楽しめます。
 250g15%off 500g
豆のまま
粗挽き(コーヒープレス)
中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
中細挽き(ペーパーフィルター)
細挽き(直火式エスプレッソ)
販売価格
1,700円(内税)
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