ケニア カリンドゥンドゥ



◎飲む時は、熱々よりも、ひと呼吸置いて
ちょっと冷ましてから飲むと、香りが良く感じやすくなります。

【風味の印象と特徴】

ネーブルオレンジ、クランベリー
ロゼワインなど、ジューシーで
複雑な風味をもつコーヒーです。


上品でスッキリしたコーヒーが好き。
という方にオススメしたい、素晴らしいコーヒーです。





【生産国】ケニア
【生産エリア】ニエリ
【精製所】カリンドゥンドゥ ファクトリー
【標高】1750m
【生産処理方法】ウォッシュド
【品種】SL28、SL34




生産されるコーヒーの品質が世界でも
非常に優れている国のひとつという評価を得ているケニア。

その中でも この カリンドゥンドゥ ファクトリーが位置する
ケニア山の山麓にあるニエリ地区は火山性の土壌に恵まれてお り
高品質のコーヒーの生産地として非常に有名です。

カリンドゥンドゥ ファクトリー は、2022 年現在、
520 名の農家から構成されており、人の手により一つ一つ丁寧に
収 穫されたコーヒーチェリーはこの工場で、
パルピング・水洗処理・乾燥がされています。

トップグレードのケニアコーヒーをお楽しみください。



★コーヒーソルジャーでは【豆のまま】での購入を強くオススメしています。
その理由はシンプルで、コーヒー豆は香りを閉じ込めたカプセルの様な物。
コーヒーをいれる直前に挽くことで、出来上がりのコーヒーの香りが全然違います。
手軽なミルで構いませんので
(できれば電動式ミルがオススメ、それは挽くのが簡単で長続きするから)
1台揃えていただくと、コーヒーの素晴らしい世界が楽しめます。
 250g15%off 500g
豆のまま
粗挽き(コーヒープレス)
中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
中細挽き(ペーパーフィルター)
細挽き(直火式エスプレッソ)
販売価格
2,380円(内税)
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