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エル・サルバドル品評会入賞コーヒー　ポルテスエロ農園



◎飲む時は、熱々よりも、ひと呼吸置いて
ちょっと冷ましてから飲むと、香りが良く感じやすくなります。

【風味の印象と特徴】

エル・サルバドルの品評会入賞のコーヒーです。

しっかりと甘くオレンジやグレープフルーツ
チェリーなどを思わせるような風味
後味もとても綺麗なコーヒーです。



「カップ・オブ・エクセレンス」とは
その年に収穫されたコーヒーの中から
最高品質のコーヒーに送られる賞で主要生産国、
各国で品評会が行われています。

国内予選を勝ち抜き、国際審判員により
『最高のコーヒー』として評価された
わずかなコーヒーだけが
『カップ・オブ・エクセレンス -
Cup of Excellence』の称号を授与されます。

カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーは
雑味がなく際立つ風味特性をもつ
とっておきのスペシャルティコーヒーと言えます。




『エル・ポルテスエロ農園のご紹介』


ポルテスエロ農園は、エルサルバドル北部チャラテナンゴの
標高2,100メートルに位置する家族経営のコーヒー農園です。

創業者であるドン・ロランド・ウェソ氏が
親から受け継いだ土地で、家族と共に
高品質なコーヒー栽培を追求しています。

爽やかな微気候と豊かな火山性土壌
生物多様性に恵まれ、
特にパカマラなどのエキゾチックな品種を育てています。

農園のコーヒーはエルサルバドルの
カップ・オブ・エクセレンスで2年連続3位を獲得し
国内外から高く評価されています。

熟練の手作業による選別と自然環境を尊重した栽培が
豊かな香りと深みのある味わいを生み出しています。

ポルテスエロ農園は、家族の情熱と土地への敬意が結実した
地域と国の誇りとなる農園です。
　



【生産国】エル・サルバドル
【農園名】エル・ポルテスエロ農園
【生産エリア】Metapán, Santa Ana, El Salvador
【生産者】ロランド・メルヴィ・ウェソ・エスコバル
【品種】パカマラ
【生産プロセス】Washed Anaerobic
【スコア】　88.14（ 5位 ）


非常に風味豊かなエル・サルバドルの品評会入賞コーヒーを
お楽しみください。






★コーヒーソルジャーでは【豆のまま】での購入を強くオススメしています。
その理由はシンプルで、コーヒー豆は香りを閉じ込めたカプセルの様な物。
コーヒーをいれる直前に挽くことで、出来上がりのコーヒーの香りが全然違います。
手軽なミルで構いませんので
（できれば電動式ミルがオススメ、それは挽くのが簡単で長続きするから）
1台揃えていただくと、コーヒーの素晴らしい世界が楽しめます。
 150g10%off 250g20%off 500g
豆のまま
粗挽き(コーヒープレス)
中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
中細挽き(ペーパーフィルター)
細挽き(直火式エスプレッソ)
販売価格
2,600円(内税)
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