0 ITEM

エチオピア品評会入賞コーヒー　アルマス農園



◎飲む時は、熱々よりも、ひと呼吸置いて
ちょっと冷ましてから飲むと、香りが良く感じやすくなります。

【風味の印象と特徴】

エチオピア品評会入賞のコーヒーです。
しっかりとした甘さがあり
ラズベリーやロゼワインなどを連想させる
フローラルな風味
後味がとても綺麗なコーヒーです。



「カップ・オブ・エクセレンス」とは
その年に収穫されたコーヒーの中から
最高品質のコーヒーに送られる賞で主要生産国、
各国で品評会が行われています。

国内予選を勝ち抜き、国際審判員により
『最高のコーヒー』として評価された
わずかなコーヒーだけが
『カップ・オブ・エクセレンス -
Cup of Excellence』の称号を授与されます。

カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーは
雑味がなく際立つ風味特性をもつ
とっておきのスペシャルティコーヒーと言えます。




『アルマス農園のご紹介』


シダマ地域東部、ベンサ・ウォレダで情熱的に
コーヒー栽培を行う生産者
アルマズ・グジョ・エルギソ氏。

本ロットは、2024年エチオピアCOEに出品され
スコア87.04を獲得し、入賞した実力あるコーヒーです。

使用されている品種は 74158。
この品種は 2020年エチオピアCOEで
優勝という輝かしい実績を持ち
エチオピア・ジマゾーンにある J
ARC（エチオピア農業研究機構） により
CBD（コーヒーベリーボーラー病）への
耐性試験が行われた品種の一つです。

特定の栽培グループから選抜を重ね、
1979年に正式承認・配布されたこの品種は、
もともと西部（Gera、Jimma、Illubabora）での
栽培が推奨されていましたが、
現在では イルガチェフやグジといった
南部エリアにも広く普及しています。

確かな評価と背景を併せ持つ、
シダマ・ナチュラルの魅力を存分に
感じられる一杯です。


【生産国】エチオピア
【農園名】アルマス農園
【生産エリア】Sidama,Ethiopia
【生産者】アルマス・グジョ・エルギソ
【品種】74158
【生産プロセス】ナチュラル
【スコア】　87.04


非常に風味豊かなエチオピアの品評会入賞コーヒーを
お楽しみください。






★コーヒーソルジャーでは【豆のまま】での購入を強くオススメしています。
その理由はシンプルで、コーヒー豆は香りを閉じ込めたカプセルの様な物。
コーヒーをいれる直前に挽くことで、出来上がりのコーヒーの香りが全然違います。
手軽なミルで構いませんので
（できれば電動式ミルがオススメ、それは挽くのが簡単で長続きするから）
1台揃えていただくと、コーヒーの素晴らしい世界が楽しめます。
 150g10%off 250g20%off 500g
豆のまま
粗挽き(コーヒープレス)
中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
中細挽き(ペーパーフィルター)
細挽き(直火式エスプレッソ)
販売価格
4,000円(内税)
購入数