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エル・サルバドル品評会入賞コーヒー　モンテソル農園



◎飲む時は、熱々よりも、ひと呼吸置いて
ちょっと冷ましてから飲むと、香りが良く感じやすくなります。

【風味の印象と特徴】

エル・サルバドル品評会入賞のコーヒーです。
しっかりとした甘さがあり
プラムやアプリコット
ココアを連想させる風味
後味もとても綺麗なコーヒーです。



「カップ・オブ・エクセレンス」とは
その年に収穫されたコーヒーの中から
最高品質のコーヒーに送られる賞で主要生産国、
各国で品評会が行われています。

国内予選を勝ち抜き、国際審判員により
『最高のコーヒー』として評価された
わずかなコーヒーだけが
『カップ・オブ・エクセレンス -
Cup of Excellence』の称号を授与されます。

カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーは
雑味がなく際立つ風味特性をもつ
とっておきのスペシャルティコーヒーと言えます。




『ラス・ドゥアナス農園のご紹介』


ラス・ドゥアナス農園はエルサルバドル北部
チャラテナンゴの標高1910メートルのところにあります。

一般的なエルサルバドルのコーヒー農園の標高は
高くても1500〜1700メートルほどで
ラス・ドゥアナス農園ほど標高の 高い農園は稀です。

標高が高いことにより昼と夜の寒暖差が大きく
コーヒーの品質に良い影響を与えているのが
この農園が何度も品評会に入賞している証でもあります。
　



【生産国】エル・サルバドル
【農園名】ラス・ドゥアナス農園
【生産エリア】Chalatenango, El Salvador
【生産者】エンリケ・メネ・グティエレス
【品種】パカマラ
【生産プロセス】Washed Anaerobic
【スコア】　87.91（ 11位 ）


非常に風味豊かなエル・サルバドルの品評会入賞コーヒーを
お楽しみください。






★コーヒーソルジャーでは【豆のまま】での購入を強くオススメしています。
その理由はシンプルで、コーヒー豆は香りを閉じ込めたカプセルの様な物。
コーヒーをいれる直前に挽くことで、出来上がりのコーヒーの香りが全然違います。
手軽なミルで構いませんので
（できれば電動式ミルがオススメ、それは挽くのが簡単で長続きするから）
1台揃えていただくと、コーヒーの素晴らしい世界が楽しめます。
 150g15%off 250g25%off 500g
豆のまま
粗挽き(コーヒープレス)
中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
中細挽き(ペーパーフィルター)
細挽き(直火式エスプレッソ)
販売価格
2,500円(内税)
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