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ブラジル品評会入賞コーヒー　リベルダージ農園



◎飲む時は、熱々よりも、ひと呼吸置いて
ちょっと冷ましてから飲むと、香りが良く感じやすくなります。

【風味の印象と特徴】

ブラジル品評会入賞のコーヒーです。
ブラウンシュガーやピーチなどを思わす風味と
しっかり甘く、スッキリした後味が特徴です。
とても良いコーヒーです。




「カップ・オブ・エクセレンス」とは
その年に収穫されたコーヒーの中から
最高品質のコーヒーに送られる賞で主要生産国、
各国で品評会が行われています。

国内予選を勝ち抜き、国際審判員により
『最高のコーヒー』として評価された
わずかなコーヒーだけが
『カップ・オブ・エクセレンス -
Cup of Excellence』の称号を授与されます。

カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーは
雑味がなく際立つ風味特性をもつ
とっておきのスペシャルティコーヒーと言えます。


『リベルダージ農園のご紹介』
ジェレミアス・リーティグ・ブラーガ氏は、ドイツにルーツを持つ曾祖父が、
エスピリットサントの地に移住しコ ーヒーを栽培することを生業としたことをきっかけに
代々コーヒーの栽培を受け継いできました。

高品質なコ ーヒーを生産するための技術革新が進み、テロワール（気候風土）を生かし
奥さん と一緒に農園の管理をしており、息子さんも手伝いながらコーヒーの生産を続けています。

「スペシャルティコーヒーを生産する上で重要なのは情熱である。」
と熱く語るジェレミアス一家のコーヒーをご堪能ください。

農園：リベルダージ農園
生産者:ジェレミアス・リーティグ・ブラーガ
エリア：エスピリットサント
品種：RedCatucai
プロセス：パルプ・ド・ナチュラル　
スコア：88.88



★コーヒーソルジャーでは【豆のまま】での購入を強くオススメしています。
その理由はシンプルで、コーヒー豆は香りを閉じ込めたカプセルの様な物。
コーヒーをいれる直前に挽くことで、出来上がりのコーヒーの香りが全然違います。
手軽なミルで構いませんので
（できれば電動式ミルがオススメ、それは挽くのが簡単で長続きするから）
1台揃えていただくと、コーヒーの素晴らしい世界が楽しめます。
 150g15%off 250g25%off500g
豆のまま
粗挽き(コーヒープレス)
中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
中細挽き(ペーパーフィルター)
細挽き(直火式エスプレッソ)
購入数
Soldout