【初回限定 送料無料 お試しセット200g×2袋】

コーヒーソルジャーで、
初めて珈琲豆をお買い上げの方限定の、お試しセットです。

原材料の価格高騰により内容量を変更させていただきました。
価格は、据え置きのまま、お求めやすいお値段のままとさせていただきます。



突然ですが
あなたがコーヒーを選ぶ時の基準は何ですか?

値段ですか?
産地ですか?
ブランドですか?


色々な理由があると思いますが
美味しいコーヒーで重要な事は
「 品質と鮮度が両方揃っていないとダメ 」ってご存知でしたか?


野菜や果物でもそうですが
いくら品質が良く、とっても美味しいものでも
鮮度を失ったものは
せっかくの美味しさを味わえません。

逆に、とっても新鮮でも、
もともとそれほど美味しいものでなければ
やはり美味しくはありません。

品質と鮮度が両方揃って、
美味しいコーヒーになります。




よく、お客様から、こんな声を聞きます。

●コーヒー飲むと胸やけがする。(鮮度が悪くて酸化してる)
●酸っぱいコーヒーは苦手(鮮度が悪くて酸化してる)
●冷めたら、まずくて飲めない(品質が悪いコーヒー)
●飲んだ後、口の中が嫌な後味で残る(品質が悪いコーヒー)

これは、品質と鮮度が両方揃ってない
コーヒーを飲んでしまっているからです。



ですが、一般的に市販されている
ほとんどのコーヒーは、品質と鮮度が
両方揃っているとはとても言えません。

品質と鮮度が両方揃っているコーヒーは・・・

●素晴らしい香りと、口の中に広がる複雑な風味
●雑味がないので、すっきりとしていて何杯でも飲める。
●冷めても美味しい。
●胸焼けしない
●砂糖を入れなくても、じんわり甘く感じる。
●さわやかな酸味(完熟した果物のような)がある。
(酸化して古い酸味とは全く違います。)

というような特徴があります。



もし、あなたが品質と鮮度、
両方揃ったコーヒーを飲んだことが無いなら
試しに2週間、飲んでみてください。


おそらくあなたは、2週間後、
スーパーやデパート、コンビニなどで買った
コーヒー豆が飲めなくなると思います。



コーヒーソルジャーでは、
スペシャルティコーヒーという高品質で希少な
コーヒー豆を取り扱っております。
世界中で生産されるコーヒー豆のうち、
本当にスペシャルティコーヒーと言われる
コーヒの流通量はわずか数%です。


従来のように大量生産のために
作られたコーヒー豆ではなく
コーヒー生産者の方々が、
本気で美味しいコーヒーを創るために取り組んで
生産されるコーヒーがスペシャルティコーヒーです。


近年 スペシャルティコーヒーが
少しづつ広がってきておりますが、
本当にスペシャルティコーヒーと
言える豆を選定するためには、
「カッピング」というスキルが必要になります。


カッピングとは、
ワインでいうところのテイスティングで
コーヒーが持っている香りや風味を評価し
点数化して客観的に良し悪しを判断する
技術です。



具体的には、クリーンカップ(味わいのキレイさ)、甘さ、
アシディティ(完熟した質の良い酸味)、
マウスフィール(口に含んだ時の量感)、
フレーバー(風味)、アフターテイスト(後味)
バランス、オーバーオールと8個の
項目を客観的に評価し点数化して
コーヒーの良し悪しを判断します。


そして、このカッピングで80点以上のコーヒーを
スペシャルティコーヒーといいます。



このカッピングのスキルがないと、
いくらお店をされている方でも
良い悪いの判断はできないと思います。


カッピングのスキルなしに「うまい、まずい」
と言ってもそれは
その方の好みでしかないからです。



実際に スペシャルティコーヒーと言って販売しているのに
これがスペシャルティコーヒー??と
感じてしまう物も残念ながら沢山あります。


もちろん、コーヒーは嗜好品なので、
それぞれの好みが反映されることは
当然ですし、それぞれ独自のコーヒーが
あって良いと思います。


だからこそ、私たちのコーヒーこそが
正解だと言うつもりも、もちろんありません。



ですが、これスペシャルティコーヒー??

と疑いたくなるコーヒーや
実は、本当に素晴らしいコーヒーなのに、
焙煎がうまくいっておらず
せっかくの素晴らしさが表現されていないものもあります。


ですからコーヒーソルジャーでは、
本当に鮮度と品質の両方揃った素晴らしい
コーヒーをお届けするために、
日々のカッピングトレーニングを続けています。

もちろんコーヒーソルジャーで販売するコーヒーは、
すべてカッピングして
品質のチェックをしたもののみを販売しています。



そして今回
お得な「お試しセット」をご用意しました。



このお試しセットで鮮度と品質、両方揃ったコーヒーの
美味しさを実際に体験していただき、コーヒーソルジャーを
末長くご利用いただければと考えています。





お試しセット内容は
・ブラジル サンベネディート農園  200g
・グアテマラ エル・インヘルト農園  200g

合計 400g
通常価格合計2,350円相当が、
初回限定 お試し価格として1,980円
しかも送料無料です。


★ブラジル サンベネディート農園★


【風味の印象と特徴】
はっきりとした甘さで酸味は控えめ、
アーモンドやクルミ、カシューナッツなどの
ナッツ系の風味を連想させるコーヒーです。



【生産国】ブラジル
【農園名】サンベネディート農園
【生産エリア】バイーア州 ピアタン
【生産者】シルビオ・レイテ 
【品種】カトゥアイ
【生産プロセス】パルプド ナチュラル




★グアテマラ エル・インヘルト農園★

【風味の印象と特徴】

上質なダークチョコレートと
オレンジやクルミなどの
風味を連想させるコーヒーです。



【生産国】グアテマラ
【農園名】エル・インヘルト農園
【生産エリア】ウエウエテナンゴ
【生産者】アルトゥロ アギーレ
【標高】1500~2000m
【品種】ブルボン70% カトゥアイ30%
【生産プロセス】フリウォッシュド




★コーヒーソルジャーでは【豆のまま】での購入を強くオススメしています。
その理由はシンプルで、コーヒー豆は香りを閉じ込めたカプセルの様な物。
コーヒーをいれる直前に挽くことで、出来上がりのコーヒーの香りが全然違います。
手軽なミルで構いませんので
(できれば電動式ミルがオススメ、それは挽くのが簡単で長続きするから)
1台揃えていただくと、コーヒーの素晴らしい世界が楽しめます。


この限定セットは、大変お得なセットなっているため
大変申しわけありませんが、お支払い方法は、
クレジットカード決済のみとなります。
※代金引換は使えません。何卒、ご了承ください。
豆のまま
粗挽き(コーヒープレス)
中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
中細挽き(ペーパーフィルター)
細挽き(直火式エスプレッソ)
販売価格
1,980円(内税)
購入数