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ブラジル　ダス・トレス・バハス農園




◎飲む時は、熱々よりも、ひと呼吸置いて
ちょっと冷ましてから飲むと、香りが良く感じやすくなります。


【風味の印象と特徴】

『テイスト・オブ・ハーベスト入賞コーヒー』
テイスト・オブ・ハーベストとは
ブラジルスペシャルティコーヒー協会の会員の農園が
収穫した優良なコーヒーを出品し
品質鑑定においてスペシャルティコーヒー
として認められたものを
日本に紹介することを目的とした
コーヒーの品評会です。



しっかりとした甘さで酸味は控えめ
アーモンド、クルミ、ほんのりピーチを
連想させる風味が特徴です。





しっかり熟した果実感があるコーヒーが好き。
という方にオススメのコーヒーです。




【生産国】ブラジル
【農園名】ダス・トレス・バハス農園
【生産エリア】カルモ・デ・ミナス
【生産者】ジョセ・ワグネル・ヒベイロ・ジュンケイラ
【品種】イエロー・ブルボン
【生産プロセス】パルプ・ド・ナチュラル
【標高】1,100~1,450m


『セーハダストレスバハス農園』のご紹介
セーハダストレスバハス農園は、カルモデミナスに位置しています。

農園の歴史は、18 世紀に先祖がポルトガルから
この地に移⺠したことが始まりです。

最初にコーヒーが栽培されたのは 1866年で、
1904 年に現在のオーナーの祖父が
この農園の管理を始めました。

1914 年にこの地で最初のコーヒー精選機が
導入されてから現在に至るまで、
品質向上のために、常に努めている農園です。




★コーヒーソルジャーでは【豆のまま】での購入を強くオススメしています。
その理由はシンプルで、コーヒー豆は香りを閉じ込めたカプセルの様な物。
コーヒーをいれる直前に挽くことで、出来上がりのコーヒーの香りが全然違います。
手軽なミルで構いませんので
（できれば電動式ミルがオススメ、それは挽くのが簡単で長続きするから）
1台揃えていただくと、コーヒーの素晴らしい世界が楽しめます。
 250g15%off 500g25%off 1kg
豆のまま
粗挽き(コーヒープレス)
中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
中細挽き(ペーパーフィルター)
細挽き(直火式エスプレッソ)
販売価格
1,780円(内税)
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