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ケニア カンゴチョ



◎飲む時は、熱々よりも、ひと呼吸置いて
ちょっと冷ましてから飲むと、香りが良く感じやすくなります。

【風味の印象と特徴】
ピーチやネーブルオレンジ、チェリーなど
色々なフルーツを感じる風味があり
甘くスッキリした後味のコーヒーです。

中浅焙り


上品でスッキリしたコーヒーが好き。
という方にオススメしたい、素晴らしいコーヒーです。




【生産国】ケニア
【生産エリア】ニエリ
【精製所】カンゴチョ コーヒーファクトリー
【標高】1,600m
【生産処理方法】ウォッシュド
【品種】SL28、SL34、Batian、Ruiru11




生産されるコーヒーの品質が世界でも
非常に優れている国のひとつという評価を
得ているケニアのコーヒーです。


カンゴチョ・コーヒーファクトリーは、
ケニア屈指の産地ニエリに位置し、
約3,800名の生産者が所属するギカンダ生産者組合の一員です。

コーヒーチェリーは収穫段階からハンドピックで
丁寧に選別され、発酵・洗浄・天日乾燥まで、
伝統的かつ細やかな精製プロセスが行われています。

また、精製に使う水はラガティ川から引き、
排水は浄化して土壌へ戻すなど環境保全にも配慮。
さらに、農家への学費支援や農法指導など、
地域の生活・技術向上にも積極的に取り組んでいます。


トップグレードのケニアコーヒーをお楽しみください。



★コーヒーソルジャーでは【豆のまま】での購入を強くオススメしています。
その理由はシンプルで、コーヒー豆は香りを閉じ込めたカプセルの様な物。
コーヒーをいれる直前に挽くことで、出来上がりのコーヒーの香りが全然違います。
手軽なミルで構いませんので
（できれば電動式ミルがオススメ、それは挽くのが簡単で長続きするから）
1台揃えていただくと、コーヒーの素晴らしい世界が楽しめます。
 250g10%off 500g20%off 1kg
豆のまま
粗挽き(コーヒープレス)
中粗挽き(金属フィルター/ネルフィルター)
中細挽き(ペーパーフィルター)
細挽き(直火式エスプレッソ)
販売価格
2,580円(内税)
購入数